Argentina, gracias a su excelente producción ocupa el segundo lugar a nivel mundial, luego de China, en la exportación de miel, producto que por su calidad tiene asegurado mercado en Europa, Estados Unidos y Latinoamérica.
La provincia de Entre Ríos cuenta con más de 3.900 apicultores, distribuidos en su provincia, que utilizan la variada flora local compuesta por plantaciones de eucaliptos, citrus, siembra de lino, girasol, colza, y 1.400.000 hectáreas de monte y pradera natural.
El resto (hasta 7,5 millones de Ha.) está constituido por campos naturales dedicados a la agricultura y ganadería, que ofrecen sus alternativas melíferas, así como las islas y la flora costera del río Paraná. El 95% de la producción melífera de Entre Ríos se exporta a través de distintas instituciones, cooperativas específicas y firmas privadas (el precio de venta para exportación es más alto del precio para consumo interno). Para lograr un mejor precio los pequeños productores – con una escala de tres, cinco o siete tambores – deben agruparse de alguna forma, sumando sus esfuerzos comerciales para constituir una oferta adecuada
En este contexto se despliega el trabajo de Caritas-Focsiv que, colaborando con otras instituciones como el PSA (Programa Social Agropecuario) y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), participa en múltiples reuniones de pequeños apicultores de la zona de la diócesis, para brindar herramientas de trabajo, capacitación técnica e implementar procesos de asociativismo que favorezcan la comercialización.
Mas en lo especifico los objetivos del Proyecto Apícola de la ADL, son los de generar nuevos grupos de apicultores suburbanos o rurales – dotándolos de conocimientos específicos – y promover un incremento de escala con aquellos que ya tienen colmenas; promover su organización comercial mediante el asociativismo u otros sistemas, para conseguir una gestión comunitaria a fin de lograr un mejoramiento estable en el ingreso familiar.
Los beneficiarios del proyecto son nuevos o pequeños apicultores (con menos de 50 colmenas) aislados y/o de bajos recursos, preferentemente desocupados y de lugares con alto nivel de NBI, que demuestran aptitud para la actividad apícola y constancia en el trabajo.
Las localidades involucradas en el proyecto son La Paz (12 apicultores), Feliciano (10), María Grande (14), Puerto Curtiembre (7).
La ADL colabora con 2 expertos apicultores entrerrianos (Abelardo Quindt y Wilson Revel) que brindan capacitación teórico-práctica y asistencia técnica a los beneficiarios, a través del seguimiento de sus apiarios, controlando el estado de salud, la alimentación y la evolución de las abejas. Además los capacitadores representan un anillo de vinculaciones estratégicas entre apicultores de mayor escala y cooperativas de acopio, fomentan su integración trasladando núcleos, extractores y otras herramientas que pueden ser compartidos y favorecen el mejoramiento de las plantas extractivas.
- Abelardo Quindt, apicultor y capacitador, colabora hace muchos años con Cáritas Paraná, proporcionando conocimientos técnicos y brindando su compromiso y solidaridad a los apicultores aislados y de bajos recursos.
